Kichererbsen-Paniermehl ist eine glutenfreie Alternative zum Panieren von Fleisch, Fisch, Tofu und Gemüse vor dem Frittieren. Es eignet sich auch ideal als Verdickungsmittel für Suppen und Saucen und bietet einen subtilen nussigen Geschmack ohne die typische Erbsennote.
Eigenschaften und Vorteile des Produkts:
Thermisch behandeltes Kichererbsenmehl ist eine gesunde und natürliche Alternative zu herkömmlichem Paniermehl, frei von Allergenen und Konservierungsstoffen. Es ist reich an Mineralstoffen (Kalzium, Zink, Kalium, Magnesium, Phosphor und Eisen) und enthält große Mengen an Ballaststoffen, Aminosäuren und komplexen Kohlenhydraten. Der hohe Gehalt an Vitamin B6 fördert die gute Funktion des Immunsystems. Dank seiner einzigartigen Zusammensetzung und seines zarten Geschmacks ist Kichererbsenmehl eine einzigartige Ergänzung in der Küche, die Geschmack und Nährwert vereint. ZUTATEN: thermisch behandeltes Kichererbsenmehl, Wasser.
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