Tauchen Sie ein in die kulinarische Tradition der Bretagne mit unserem einzigartigen Makrelenbrösel.
Diese raffinierte Komposition verbindet zartes Makrelenfleisch mit saftigen Artischockenherzen und knusprig gerösteten Buchweizenkörnern, abgerundet durch feine Algen.
Die harmonische Verschmelzung von Land und Meer kreiert ein authentisches Geschmackserlebnis, das die bretonische Küche perfekt widerspiegelt.
Die sorgfältig ausgewählten Gewürze verleihen dem Brösel seine charakteristische Note und machen ihn zu einer aromareichen Delikatesse.
Besonders wertvoll sind die gesundheitlichen Vorzüge der Makrele, die reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und wertvollen Meeresmineralien ist – ein natürlicher Beitrag zu Ihrer täglichen Gesundheit und Ihrem Wohlbefinden.
Der Name Émietté (von „miette“, frz. Krümel) bezeichnet eine Zubereitungsart, bei der die Fischfilets leicht auseinander gezupft und anschließend mit der Sauce vermischt werden. Das ergibt eine herrlich frische, saftige Komposition, bei der alle Aromen voll zur Geltung kommen.
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